
Εστιατόριο
Panorama Kommeno
Κέρκυρα


Δευτέρα έως Κυριακή
17:00 – 23:30
ΕΙΠΑΝ ΓΙΑ ΕΜΑΣ
ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ ΚΟΜΜΕΝΟ
Ένα τραπέζι με θέα στον κόλπο του Κομένου
Κρυμμένο στο Κομέννο, το εστιατόριο Panorama θα σας προσφέρει ένα χώρο όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τη θέα. Αφεθείτε στις ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, απολαύστε ένα ποτήρι κρασί και ένα χαλαρό βράδυ με θέα στον κόλπο. Είτε έρχεστε για δείπνο με κάποιο αγαπημένο σας πρόσωπο είτε για να συναντηθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας, ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε.

CATERING & ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Μεράκι σε συνδυασμό με μια ξεχωριστή στιγμή
Στο Restaurant Panorama, πιστεύουμε ότι κάθε ξεχωριστή περίσταση αξίζει υπέροχο φαγητό, ζεστή φιλοξενία και προσοχή στη λεπτομέρεια.
Στο Κομμένο της Κέρκυρας, το Panorama αποτελεί ιδανικό χώρο για γάμους, βαπτίσεις, γενέθλια, επετείους, οικογενειακές γιορτές και εταιρικές συγκεντρώσεις.

ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
1. Ορεκτικά
Καρπάτσιο Γαρίδας
| περιλαμβάνει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα εσπεριδοειδών , ροζ πιπερι και μυρωδικά |
Καρπάτσιο Μοσχαριού
Λεπτοκομμένες φέτες μοσχαριού, βελούδινη μαγιονέζα τρούφας, νιφάδες παρμεζάνας, φρέσκια ρόκα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Κροκέτες Μουσακά
Πάνω σε σάλτσα ντομάτας και τρίμμα πεκορίνο Αμφιλοχίας
Λουκουμαδάκια Τυριών
με σπιτική μαρμελάδα
Προϊόν για χορτοφάγους
Μπριάμ με τσαλαφούτη
| Παραδοσιακά λαχανικά φούρνου με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αρωματικά βότανα και κρεμώδη τυρι τσαλαφούτη. |
Προϊόν για χορτοφάγους
Μπρουσκέτα
| Φρυγανισμένο ψωμί με μαριναρισμένη τομάτα , τρίμμα φέτας , πέστο βασιλικού, φιλέτο ελιάς , ρίγανη |
Προϊόν βίγκαν επιλογή
Προϊόν για χορτοφάγους
Προϊόν χωρίς γλουτένη
Ντολμαδάκια Σχάρας
με ντιπ αρωματισμένου γιαουρτιού
Προϊόν βίγκαν επιλογή
Προϊόν για χορτοφάγους
Προϊόν χωρίς γλουτένη
Πατάτες Βραχάκια
με κρέμα γραβιέρας, καπνιστή παντσέτα και λάδι τρούφας
Προϊόν για χορτοφάγους
Τριλογία Θαλασσινών
Γαριδες,χταποδι,μυδια μεσα σε σως μουστάρδας - λεμόνι
Τριλογία Κρύων Ορεκτικών
| Τρεις εκλεκτές σπιτικές αλοιφές της ημέρας, συνοδευόμενες από ζεστή πίτα |
Φέτα Σαγανάκι
Χωριάτικη φέτα παναρισμένη σε τραγανό panko, σερβιρισμένη με μαρμελάδα ντομάτας
Φρεσκοψημένο ψωμί (για 2 άτομα)
Ψήνεται κατόπιν παραγγελίας
Χειροποίητη Κρέπα Ντομάτας
Με λαχανικά εποχής, κρέμα γραβιέρας και φρέσκα μυρωδικά
Προϊόν για χορτοφάγους
Χταπόδι Σχάρας
Με σάλτσα bisque και άρωμα ούζου
2. Σαλάτες
Ελληνική Σαλάτα του Καίσαρα
Ποικιλία μαρουλιών με παναρισμενο κοτόπουλο,καπνιστό χοιρινό σε κυβάκια και φλέικς γραβιέρας με σως Caesar
Ντάκος Cheesecake σαλάτα
Κριθαροκούλουρο χαρουπιού με μαριναρισμένη ντομέτα, ντοματίνια ,πέστο βασιλικού ,φιλέτο ελιάς και τσαλαβούτι τυρί
Σαλάτα Panorama
| Ποικιλία μαρουλιών, ρόκα ,ντοματίνια, σύκο, ψητό χαλούμι και καβουρδισμένα καρύδια με dressing ούζο-μέλι |
Σαλάτα Βόλα
| Ποικιλία μαρουλιών με κρέμα τσαλαφούτη, ντοματίνια, φιλέτο πορτοκαλιού , βατόμουρα και dressing κουμ κουατ |
Σαλάτα Χωριάτικη
3. Μακαρονάδες & Μαγειρευτά
Special «Panorama»
| Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού σοφρίτο, σιγομαγειρεμένα με μανιτάρια και μείγμα τυριών, τυλιγμένα σε τραγανό φύλλο κρούστας και ψημένα στον φούρνο |
Αρνί Κλέφτικο
Σιγομαγειρεμένο αρνί στη γάστρα με πατάτες και αρωματικό ζωμό δεντρολίβανου.
Κριθαρότο Λαχανικών
Με λαχανικά εποχής, ντοματίνια κονφί, σάλτσα ντομάτας με πέστο βασιλικού και ψητή σπασμένη φέτα.
Κριθαρότο με Μοσχαρίσια Μάγουλα & Αρώματα Κέρκυρας
Σιγομαγειρεμένα μάγουλα σε σάλτσα παστιτσάδας με κρέμα από παλαιωμένο κεφαλοτύρι.
Λιγκουίνι με Γαρίδες & Σάλτσα Μπισκ
Φρέσκα Ραβιόλι «4 Τυριά»
Φρέσκο ραβιόλι σε κρέμα παλαιωμένης γραβιέρας με κομμάτια από παραδοσιακό λουκάνικο προβάτου
Φρέσκα Ραβιόλι «4 Τυριά»
Φρέσκο ραβιόλι σε κρέμα παλαιωμένης γραβιέρας με κομμάτια από παραδοσιακό λουκάνικο προβάτου
4. Ψητά
Sirloin
με σως πιπεριού και σπασμένες πατάτες τηγανιτές
Συνδυασμός με κρασί: Cabernet Sauvignon ή Syrah
Κοτόπουλο κοντοσούβλι
με πατάτες τηγ και σως μουστάρδας
Συνδυασμός με κρασί : Roze Merlot
Μπιφτέκι black Angus
με κρέμα αρωματισμένης φέτας
Συνδυασμός με κρασί : Αγιωργίτικο
Φιλέτο σχάρας
με κρέμα μανιταριών και σπασμένες τηγανητές πατάτες
Συνδυασμός με κρασί : Cabernet Sauvignon ή Syrah
Χοιρινά φιλετάκια
με αρωματισμένο ζωμό από κουμ κουατ και πουρέ γλυκοπατάτας
Συνδυασμός με κρασί: Pinot Noir
5. Θαλασσινά
Γαρίδες Ψητές
Συνδυασμός με κρασί:Sauvignon Blanc ή Prosecco
Ποικιλια θαλασσινών 2 ατομων
Φιλέτα λαβράκι
Με λαχανικά ημέρας και αρωματικό λαδολέμονο
Συνδυασμός με κρασί: Ασύρτικο ή Ασύρτικο-Σοβινιόν Μπλαν
Φιλέτα Τσίπουρας
Με λαχανικά ημέρας και αρωματικό λαδολέμονο
Συνδυασμός με κρασί: Ασύρτικο ή Ασύρτικο-Σαβινιόν Μπλαν
Φιλέτα φαγκρί
Με λαχανικά ημέρας και αρωματικό λαδολέμονο
Συνδυασμός με κρασί:Ασύρτικο ή Ασύρτικο-Σοβινιόν Μπλαν
6. Επιδόρπια
Panorama
Χειροποίητο μπισκότο με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης και αρωματική μαρμελάδα κουμ κουάτ, εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Κέρκυρας
Σουφλέ Σοκολάτας με Παγωτό
Ζεστό, αφράτο σουφλέ σοκολάτας με πλούσια ρευστή καρδιά, σερβιρισμένο με δροσερό παγωτό βανίλια
Σπιτικός Μπακλαβάς με Παγωτό
Παραδοσιακός σπιτικός μπακλαβάς με τραγανό φύλλο, ξηρούς καρπούς και αρωματικό σιρόπι, σερβιρισμένος με δροσερό παγωτό βανίλια
Τιραμισού Λεμόνι
Ανάλαφρη εκδοχή του κλασικού τιραμισού με βελούδινη κρέμα λεμονιού και δροσερά αρώματα εσπεριδοειδών.
7. Παγωτά
Παγωτό (ανά μπάλα)
Διάφορες γεύσεις παγωτού
Σορμπέ (ανά μπάλα)
Δροσιστικό σορμπέ φρούτων με έντονα φυσικά αρώματα
8.1. Λευκό Κρασί
CHATEAU JULIA
Κομψό και λιπαρό με αρώματα ανανά, μπανάνας και αχλαδιού
PICCOLO MONDO
Λευκό ημιγλυκος οινος (Μοσχοφίλερο): Ένα δροσερό και αρωματικό κρασί με κυρίαρχες
νότες τριαντάφυλλου και εσπεριδοειδών
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Έντονα αρώματα εξωτικών φρούτων σε απόλυτη δροσιστική ισορροπία
ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
Η κλασική Μαλαγουζιά με αρώματα εξωτικών φρούτων, γιασεμιού και πιπεριάς
ΚΤΗΜΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΡΑ
Βιολογικός οίνος με έντονα αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου με βοτανικές νότες
Βιολογικό προϊόν
ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ “ΑΛΜΥΡΑ”
Τροπικά φρούτα σε ισορροπία με απαλές νότες βανίλιας και δρυός
ΚΤΗΜΑ ΤΡΟΥΠΗ “ΤΟΜΗ”
Αρώματα τριαντάφυλλου, γιασεμιού και λεμονιού με ζωντανή οξύτητα
ΚΤΙΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ
Εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου, ανανά και πεπονιού με βοτανικές νότες.
Βιολογικό προϊόν
ΝΤΑΜΑ ΚΟΥΠΑ
Ελαφρύ και ευκολόπιοτο με ευχάριστο ανθικό και φρουτώδη χαρακτήρα.
ΟΒΗΛΟΣ
Ένα πλούσιο, premium κρασί με αρώματα βερίκοκου, μελιού και ξηρών καρπών.
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Χαρακτηριστική μεταλλικότητα, υψηλή οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών
ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ
Μοντέρνο και φρουτώδες με κομψές νότες κίτρου και ροδάκινου.
8.2. Ροζέ Κρασί
3 ΜΑΓΙΣΣΕΣ
Ημίξηρος. Ένα απολαυστικό, ελαφρώς γλυκό κρασί με έντονα αρώματα φράουλας και τριαντάφυλλου
IDYLLE D’ACHINOS
Ένα κομψό, ανοιχτόχρωμο ροζέ σε στυλ Προβηγκίας, με αρώματα τριαντάφυλλου και εσπεριδοειδών
VULEVU
Μοντέρνο και ανάλαφρο ροζέ με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων
ΒΑΛΕΣ ΚΟΥΠΑ
Φρέσκο και αρωματικό ροζέ με κυρίαρχα τα αρώματα κόκκινων φρούτων και καραμέλας
ΚΟΣΤΑΝΤΑΡΑ ΡΟΖΕ
Βιολογικό ροζέ με γεμάτο σώμα και έντονα αρώματα άγριων κόκκινων φρούτων
Βιολογικό προϊόν
ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Ένα κομψό ροζέ με αρώματα φράουλας, κερασιού και λεμονιού. Ιδανικό για συνδυασμό με φαγητό
8.3. Κόκκινο Κρασί
ΚΤΗΜΑ AVANTIS
Ένα πληθωρικό και πικάντικο κρασί με αρώματα μαύρου πιπεριού και σοκολάτας
ΚΤΗΜΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΡΑ
Βιολογικός συνδυασμός με βελούδινη γεύση και αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων
Βιολογικό προϊόν
ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ PINOT NOIR
Κομψό και φίνο, με αρώματα κόκκινων φρούτων, κέδρου και βανίλιας
ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ ΔΡΥΟΦΙΛΟΣ
Βιολογικός οίνος με στιβαρή δομή, αρώματα μαύρων φρούτων και νότες μπαχαρικών
Βιολογικό προϊόν
ΡΗΓΑΣ ΚΟΥΠΑ
Ένα φρέσκο κόκκινο κρασί με απαλή γεύση και αρώματα δαμάσκηνου και κερασιού
8.4. Επιδόρπιο Κρασί
SAMOS VIN DOUX
Φυσικός γλυκύς οίνος με πλούσια αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου και μελιού
VINSANTO
Παλαιωμένο σε βαρέλι, με σύνθετα αρώματα αποξηραμένων σύκων, σταφίδας και καφέ
8.5. Αφρώδες & Ημίγλυκο Κρασί
Bianca Nero White Semi-sparkling, medium-sweet
Ημιαφρώδες, ημίγλυκο Αρωματικός οίνος με φίνα αρώματα λευκών ανθέων
Bianca Nero-Roze, Semi-sparkling, medium-sweet
Intense aromas of red fruits and rose petals
Moët & Chandon Champagne
PROSECCO – PROSECCO DOC brut – extra brut
Δροσερό και φρουτώδες με φίνο αφρισμό
Ιδανικό για απεριτίφ.






